3 cách làm kem cuộn Thái Lan tại nhà không cần máy móc

Vào những ngày hè oi bức, những món kem mát lạnh là lựa chọn tuyệt vời nhất để giải nhiệt. Đặc biệt, kem cuộn Thái Lan độc đáo và lạ miệng đang rất hot trong thời gian gần đây. Không cần phải dùng đến những chiếc máy làm kem phức tạp như ngoài hàng. Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã biết cách làm kem cuộn cực ngon rồi đấy. Đây là 3 công thức hấp dẫn cho hè này. 

Kem cuộn xuất xứ từ Thái Lan đang làm mưa làm gió trong mùa hè này 

Kem cuộn vị bánh oreo

Chắc hẳn hương vị ngọt ngào từ bánh oreo đã làm mê mẩn biết bao người. Vậy hãy thử biến tấu cách ăn bánh trong món kem cuộn nhé. 

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Whipping cream: 60 ml

  • Bánh oreo: ½ bánh, có thể tùy sở thích của mỗi người để chọn hương vị bánh như chocolate, việt quất,…

  • 40 ml sữa nguyên kem

  • 15g đường 

  • Một muỗng cà phê muối

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào làm kem cuộn vị bánh oreo nào. 

Các bước làm kem

Cách làm kem cuộn vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Đầu tiên, bạn chỉ cần đổ hỗn hợp sữa nguyên kem, whipping cream, đường và muối vào một cái nồi to. Sau đó, dùng cây đánh trứng để khuấy thật đều cho đến khi đường tan hết rồi đặt lên bếp đun nóng. Khi hỗn hợp dần nguội đi thì đổ hỗn hợp đó ra chảo rồi cho thêm bánh oreo vào. Khi đó, bạn sử dụng dụng cụ cắt bánh cho thật nhuyễn.

Xem thêm:

>>> Cách làm kem bắp thơm ngậy tại nhà siêu nhanh mà không cần máy làm kem 

Món kem cuộn vị bánh oreo với cốm đủ màu đang khiến nhiều người mê mẩn 

Bước tiếp theo là tiếp tục đánh bánh oreo cho thật đều với sữa và dàn mỏng hỗn hợp ra quanh mặt chảo. Đặt chảo kem vào trong ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 2 giờ rồi lấy ra. Sử dụng xẻng xúc sao cho khéo để ra được từng cuộn kem là được. Cuối cùng, tùy theo sở thích mà bạn trang trí thêm những nguyên liệu yêu thích như caramel, trái cây hay đậu phộng. Hãy thưởng thức ly kem cuộn mát lạnh cho ngày hè. 

Cách làm kem cuộn Thái Lan từ khoai mỡ

Một ly kem với hương vị ngậy, béo và bùi từ khoai mỡ và dừa non sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. 

Nguyên liệu làm kem

  • 500 gam khoai mỡ

  • 420 ml sữa đặc có đường

  • 1 thìa tinh dầu dừa

  • 480 ml heavy cream

  • Dừa bào

Nguyên liệu đã chuẩn bị đầy đủ, hãy cùng làm theo công thức cách làm kem cuộn cực ngon này nhé. 

Cách làm

Đầu tiên, hãy đổ khoai mỡ, kem tươi, sữa đặc có đường và thêm một thìa tinh dầu dừa vào máy xay. Sau khi khoai mỡ được xay thật mịn và các thành phần đều nhau thì cho hỗn hợp đó ra một chiếc khay to. Lúc này, bạn cần dàn đều kem lên bốn góc và cho thêm một ít dừa non bào lên trên. Dùng phới khuấy đều cho kem và dừa hòa quyện vào nhau. 

Chỉ với các thao tác cực dễ, bạn đã tự làm được món kem cuộn Thái từ khoai mỡ

Tiếp theo, đem cất khay kem ở ngăn đông tủ lạnh trong vòng 4 tiếng. Cuối cùng khi kem đông lại thì dùng xẻng dẹt cuộn kem cho thật khéo và xếp ra ly để ăn. Hãy rắc thêm một chút dừa bào hoặc siro chocolate lên rồi thưởng thức ngay thôi. Chỉ với 5 bước đơn giản, bạn đã biết cách làm kem cuộn tại nhà cực ngon rồi đấy. 

Công thức làm kem cuộn hương vị trái cây

Hè đến mà được thưởng thức một ly kem mát lạnh cùng với vị thanh ngọt của hoa quả sẽ khiến bạn khó cưỡng. Bạn có thể thay đổi hương vị của kem tùy theo cách chọn loại quả. Và đây là công thức làm kem vị xoài mà bạn nên biết. 

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 quả xoài

  • 420 ml sữa đặc

  • Tinh dầu dừa

  • 500 ml heavy cream

  • Dừa tươi bào, dừa khô, xoài khô,…

Ngoài xoài tươi, bạn cũng có thể thay thế bằng các loại quả khác như dâu tây, thanh long, kiwi,…

Cách thực hiện

Cách làm kem cuộn vị xoài cũng tương tự như hai công thức làm kem ở trên. Đầu tiên, hãy cho 1 quả xoài tươi, sữa đặc, heavy cream cùng với một ít tinh dầu dừa và dừa sợi vào máy xay. Sau khi hỗn hợp được xay đều thì đổ ra một chiếc khay to và dàn kem lên 4 góc. Cho thêm một vài miếng xoài tươi được cắt hạt lựu và dừa tươi lên kem.

Xem thêm:

>>> Hướng dẫn cách làm kem xôi không cần máy tại nhà

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *